Teff on maailma väikseim teravili ja Etioopia põhitoiduaine. See eristub teistest teraviljadest, kuna on suurepärane kaltsiumi ja raua allikas ning ei sisalda gluteeni. Mineraalide tšempion: Teff sisaldab oluliselt rohkem kaltsiumi ja rauda kui enamik teisi teravilju, mistõttu on see kasulik aneemia ennetamiseks ja luude tervise edendamiseks. Gluteenivaba: see on looduslikult gluteenivaba teravili, mis sobib tsöliaakiahaigetele…
