Teff on maailma väikseim teravili ja Etioopia põhitoiduaine. See eristub teistest teraviljadest, kuna on suurepärane kaltsiumi ja raua allikas ning ei sisalda gluteeni.
Mineraalide tšempion: Teff sisaldab oluliselt rohkem kaltsiumi ja rauda kui enamik teisi teravilju, mistõttu on see kasulik aneemia ennetamiseks ja luude tervise edendamiseks.
Gluteenivaba: see on looduslikult gluteenivaba teravili, mis sobib tsöliaakiahaigetele või gluteeni talumatusega inimestele.
Madal glükeemiline indeks: teffil on suhteliselt madal glükeemiline indeks tänu kõrge kiudainete ja resistentse tärklise sisaldusele, mis aitab stabiliseerida veresuhkru taset.